法國地理

法國地理及氣候

法國含海外屬地面積67萬4843平方公里，不含海外屬地則為54萬3965平方公里，法國地勢東

南高西北低，西部和北部地區屬西歐平原，法國在此瀕臨英吉利海峽、地中海和大西洋。南

部地區有庇里牛斯山同時也是法國與西班牙的國界，東南部是阿爾卑斯山脈，中南部還有中

央高原。主要的河流有羅亞爾河、羅訥河、隆河和塞納河等。

法國河流眾多，便於航行。巴黎的塞納河左岸涵蓋了塞納河畔一個整體的扇形區域。在巴黎

市區內如果乘船由塞納河順流而下，船首左側所展現的巴黎左岸風光。塞納河左岸是巴黎建

市初期的見證人，它的腹地集中了巴黎創立初期的歷史遺蹟。

氣候

法國大部分地區屬於闊葉林溫帶海洋性氣候，冬溫夏涼，常年有雨，東部和山地大陸性較顯

著，南部屬於地中海氣候。

月平均氣溫：1月西部及南部約4－7℃，東部及北部約1－3℃；7月北部及西部約16－18℃，南

部及東部約21－24℃。年降水量600－800毫米，山區達1500毫米以上。

法國歷史

法國歷史小縮影

法國歷史人物:拿破崙

法國在數十萬年前已有人類居住。公元前57年，該地成為羅馬帝國高盧省一部份。在5世紀時

法蘭克人移到這裡定居。大約在10世紀，法蘭克帝國分裂；根據843年《凡爾登條約》，東

部的部分形成後來的德意志，中部是後來逐漸消亡的勃艮第，而西部則逐漸成為現在的法蘭

西。經歷過與英國交戰足足116年的百年戰爭後，在15世紀末，法國逐漸地形成一個中央

集權制和君主專制政體的國家，即法蘭西王國。




1789年7月14日爆發法國大革命，法國民眾和軍隊攻陷巴士底監獄，推翻了封建制度及君主

制，並開始逐步建立起共和制、推向民主制；法蘭西國家格言「自由、平等、博愛」這三個

詞就是從法國大革命中來的。在1792年建立法蘭西第一共和國；直到1804年拿破崙成為法國

皇帝，建立法蘭西第一帝國（或稱拿破崙帝國），結束了短暫的共和國歲月。


其後，法國於1848年因在國民議會的另一次革命和推翻帝制的背景下，成立了法蘭西第二共

和國，並由拿破崙三世擔任總統，直至1852年拿破崙三世發動政變建立法蘭西第二帝國，

「帝制恢復」。


從17到18世紀，法國在北美和東南亞建立了許多殖民地；從19世紀到20世紀早期，法國成為

了當時全世界的第二大殖民帝國，僅次於英國，占據了北非、西非、中非、東南亞的大量地

區，此外，還包括許多加勒比海和太平洋上的島嶼。

資料來源:https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B3%95%E5%9B%BD#.E9.A3.B2.E9.A3.9F

法國飲食文化

     法國飲食文化小簡介

法國烹飪是在西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統。法國君主具有較強的王權，宮廷奢

華風氣在飲食上十分講究，各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。法國烹飪重視烹飪方法

和就餐禮儀，其餐館以豪華的禮儀和風味著稱。法國是世界著名的飲食文化大國，在法國不

同地區有不同的特色美食：東北部的美食以海產為最佳；西部地區的諾曼第的羊獨具風格，

此地生產的牛奶和蘋果能分別製成乳製品和白蘭地；中部地區的美食以里昂聞名，當地豐富

的農產品使本來卓越的烹飪手對推向更高層次，如知名的伯黑斯雞、墨馮山區的干火腿。

<法國北部>
畜牧業盛行，各式奶油和乳酪讓人食指大動。

<法國南部>
盛產橄欖、海鮮、大蒜、蔬果和香料。

法國的著名菜餚有：紅酒燴雞。奶油香燉小牛肉。香煎鵝肝排。德式什錦肉類沙鍋。馬賽海鮮湯。普羅旺斯蛋捲。尼斯莎拉。培根乳酪派。

<東北部的美食>
以海產為最佳。除了海鮮盤之外，蒸淡棻配薯條都是本地名菜。撤滿糖粉的鬆餅是餐後的甜點。

<法國西部美食>


海岸線長達480公里的諾曼第在烹調上使用了不少的海鮮。鹹水沼澤上所養的小羊因肉質略鹹而風味而獨具風格。內地所生產的的牛奶可製成牛油、乳酪以及鮮牛油。此地盛產蘋果，釀成了著名的蘋果白蘭地。

資料來源:http://dietary-culture.blogspot.tw/2008/03/blog-post_60.html

國家小簡介:法國

法國小簡介

法國 全名:法蘭西共和國 Republique Francaise

法國國旗

法國國徽

國家格言為"Liberte,Eegalite, Fraternite"

即自由(藍)、平等(白)、博愛(紅)(點此有詳細介紹)

          

法國地理位置

• 面積 551,500

人口

5,860萬人

法國總統

  法蘭索瓦·歐蘭德(2016)

法國國歌歷史
1795 - 1799	馬賽曲(La Marseillaise)
1799 - 1815	出征曲（法語：Chant du départ）
1815 - 1830	法蘭西王子返回巴黎（法語：Le Retour des Princes français à Paris）
1830 - 1848	巴黎人（法語：La Parisienne (chanson de Casimir Delavigne)）
1848 - 1852	吉倫特派之歌（法語：Le Chant des Girondins）
1852 - 1870	向敘利亞進發（法語：Partant pour la Syrie）
1870 -	馬賽曲(La Marseillaise)